آشپزی

طرز تهیه دو پیازه الو یا دو پیازه سیب زمینی

دو پیازه الو یا دو پیازه سیب زمینی غذایی جنوبی (ایران)

مواد لازم:

سیب زمینی: 2 عدد
پیاز: 2 عدد
• رب: 2 قاشق غداخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
• لیموی تازه: 1 عدد

طرز تهیه:

ابتدا پیازها را خلال کرده سرخ میکنیم.
سیب زمینیها را پوست گرفته و درشت قاچ میکنیم حدودا به اندازه تقریبی 1 سانت در 1 سانت.
بعد در ماهی تابه دیگر سیب زمینیها را سرخ میکنیم و وقتی کمی سرخ شد به پیاز اضافه میکنیم و هم زمان رب و نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم.
من فلفل زیاد میریزم تا غذا تند بشه اینجوری خوشمزه تره. و کمی تفت میدهیم و آب را اضافه میکنیم تا سیب زمینیها کاملا بپزد.
اما نباید له شوند و هنگام آماده شدن نباید اصلا آب ته ظرف باقی بماند.
معمولا آب لیمو را هنگام سرو روی سیب زمینیها میریزند.
این غذا را با نان و سبزی و خیار ماست میل نمایید.

به این مطلب امتیاز دهید
برچسب ها
پیاز سیب زمینی غذاهای شیرازی غذاهای گیاهی
کانال تلگرام بیگ والت

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن