طرح توجیهی پرورش گوسفند سنگسری, گوسفند گوشتی

گوسفند سنگسری نژاد گوشتی - زایشی

طرح توجیهی پرورش گوسفند سنگسری

گوسفند سنگسری بهترین گوسفند نژاد گوشتی ایرانی می باشد که محصول گوشت آن تقریباً 60% وزن گوسفند پیش از ذبح شدن می باشد و به نوعی از لحاظ پرواربندی بهترین گوسفند می باشد.

این نژاد مانند نژاد گوشتی و زایشی گوسفند رومانف است. با این تفاوت که سنگسری از مقاوت بیشتری برخوردار است  و درصد گوشت دهی آن نسبت به رومانوف بیشتر است.
رومانوف بیشتر بر روی چند قلوزایی تمرکز دارد و منشاء آن روسيه است.

به تازگی دولت برای افزایش تولید گوشت قرمز این 2نژاد را باهم ترکیب کرده (گوشتی و زایشی)

آشنایی با گوسفند سنگسری

گوسفند نژاد سنگسری یکی از دام های بومی کشور است که به دلیل عدم آگاهی دامداران و گله‌داران با نژاد سنگین وزن مانند شال، افشاری و … آمیخته‌گری کردند و این امر زمینه انقراض این نژاد اصیل بومی را فراهم کرده است.

گوسفند سنگسری نژادی گوشتی و ریزجثه‌ است و تنوع رنگ در این نژاد بسیار زیاد است. بطوری که رنگ گوسفندان این نژاد از قهوه‌ای کاملاً روشن تا قهوه‌ای کاملاً تیره متغیر است.

همچنین در این نوع نژاد، قوچ‌ها و میش‌های فاقد شاخ هستند و گوسفندان، دنباله آنها آویزان نیست و بسیار کوتاه می باشد.

تاریخچه:

گوسفند سنگسری، مختص محلی به همين نام است که در شمال شهرستان سمنان واقع شده است. اين نژاد به‌روش کوچ‌رو، نيمه کوچ‌رو و روستایی پرورش داده مي شود، ولي به‌علت کوچکی جثه و مقاومت به عوامل محيطی رايج‌ترين شيوه پرورش آن رمه‌گردانی است‌.

خصوصیات ظاهری:

سنگسری گوسفندی است که دارای بدن جمع وجور و چهارقلم کوتاه و ظریف، دنبه نسبتأ کوچک و بدون‌ دنبالچه و یا دنبالچه بسیارکوچک است که به شکل برگشتگی انتهایی روی دنبه قرار دارد. قوچ‌ها و میش‌ها اکثرأ بدون ‌شاخ هستند و در نرها گاهی شاخ به شکل زائده‌ای کوچک نمایان می‌شود. بخاطر جثه کوچک و دست و پای ظریف، قدرت ‌راهپیمایی زیاد و مقاومت به عوامل محیطی یکی از بهترین گوسفندان گوشتی منطقه محسوب می‌شود.

رنگ:

این گوسفند در رنگهای سیاه (بور) نخودی (شیوا) قهوه‌ای روشن و قهوه‌ای تیره و کبود دیده می‌شود.

پراکنش:

ييلاق گوسفند سنگسري معمولاً منطقه فيروزکوه، دماوند، شميرانات و کرج بوده و قشلاق آن‌ها حاشيه کويرسمنان و ورامين مي‌باشد. به‌دليل کوچک بودن جثه در سطح وسيعی در معرض آميخته‌گری قرار گرفته است‌. در منطقه شمال‌شرقی استان تهران گوسفند غالب منطقه را تشکيل میدهد.

خصوصیات تولیدی:

توليد شير روزانه250 گرم
توليد پشم ساليانه710 کيلوگرم
وزن لاشه هر رأس گوسفند30-25 کيلوگرم
وزن تولد بره نر43/2 کيلوگرم
وزن تولد بره ماده22/2 کيلوگرم
وزن از شيرگيري بره نر86/26 کيلوگرم
وزن از شيرگيري بره ماده73/20 کيلوگرم
طول دوره شيردهي60 روز

خصوصیات گوسفند گوشتی و زایشی سنگسری

از خصوصیات این گوسفند مقاومت در برابر بیماری‌ها و مقاوم در شرایط فقر غذایی و سازگاری با شرایط خشکسالی و همچنین توانایی پیاده روی های طولانی است.

اين گوسفند با توجه به شرايط سخت پرورشي، از قدرت بره‌دهي قابل توجهي برخوردار بوده و ميزان تلفات بره در آن پائين است‌.
اگر چه عملکرد تبديل ماده خشک غذايي به گوشت مانند گوسفندان درشت جثه نيست، اما به‌علت کم توقع بودن اين دام، با سهولت بيشتري مي‌تواند غذاهاي کم‌پروتئين را به گوشت تبديل نمايد.
راندمان لاشه گوسفندان سنگسري در مقايسه با گوسفندان ريز جثه بسيار بالاست و درصد چربي قابل استحصال لاشه آن نيز نسبتأ کم است‌.

بهترین سن کشتار اين نژاد از نظر حصوصیات پرواربندی، حدود 1سالگی است‌.

از ديگر خصوصيات گوسفند سنگسري، بالا بودن نسبي درصد پشم حقيقي و نيز ظرافت قابل توجه پشم حقيقي آن است.
در صورتي‌که بتوان اين گوسفند را از نظر مقدار الياف پشم رنگي و مقدار پشم اصلاح نمود، محصول پشم مرغوبي مي‌توان از آن انتظار داشت‌.

نژاد شناسی گوسفند در ایران

شما باید باتوجه به شرایط محیطی منطقه خود یکی از نژادهای گوشتی را پرورش دهید همه ی نژادها در همه مناطق مقاوم نیستند و بازده خوبی ندارند.

  • نژاد سنگسری بهره دهی گوشتی پراکنش در سمنان
  • نژاد افشاری بهره دهی گوشتی پراکنش در شهر زنجان
  • نژاد بختیاری بهره دهی گوشتی پراکنش در چهارمحال بختیاری و خوزستان
  • نژاد دالاق بهره دهی گوشتی پراکنش در گلستان
  • نژاد زل بهره دهی گوشتی بدون دمبه پراکنش در مازندران، گیلان و گلستان
  • نژاد کردی بهره دهی گوشتی پارکنش کردستان
  • نژاد مهربانی بهره دهی گوشتی پراکنش همدان
  • نژاد لری بهره دهی گوشتی پراکنش لرستان

حمایت های دولتی

تعداد این نژاد از گوسفند حدود 100هزارراس تخمین زده شده است.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفته: با هدف جلوگیری از انقراض گوسفند نژاد سنگسری سالانه بین 50 تا 100 قوچ اصلاح شده بین گله‌دارن متقاضی توزیع می‌شود.

شما میتوانید با پرورش این نژاد هم به درآمد برسید و هم تولید گوشت قرمز را افزایش دهید.

امتیاز شما به این مطلب
[votes: 63 Rating: 2.4]
برچسب ها

تبلیغات

تبلیغات 1

دستگاه جوجه کشی حرفه ای

دستگاه جوجه کشی حرفه ای Easy Bator 6 نمونه متفاوت در صنعتی جوجه کشی کشور ، مناسب برای جوجه کشی از پرندگان زینتی و گران تخم.کیفیت جهانی با راندمان جوجه کشی عالی و قیمت مناسب عرضه در فروشگاه اینترنتی EIG-SHOP.

تبلیغات 2

دستگاه جوجه کشی خارجی

فروش ویژه دستگاه جوجه کشی خارجی ، ساخت کره جنوبی در مدل ها و ظرفیت های مختلف مناسب برای جوجه کشی از تمامی پرندگان و خزندگان تخم گذار اهلی و زینتی با راندمانی فوق العاده عرضه در فروشگاه اینترنتی EIG-SHOP.

مطالب مرتبط

دیدگاه بگذارید

  اشتراک در  
اطلاع از
بستن