طرح توجیهی و فرصت های سرمایه‌گذاریکارآفرینی و اشتغالزایی

طرح پرورش گاو شاروله – نژاد گاو گوشتی

گوساله گوشتی نژاد شاروله

گوساله نژاد شاروله (Charolais cattle)، بخش زیادی از گاوهای گوشتی فرانسه را تشکیل می دهد و یکی از بهترین نژادهای گوشتی گاو است؛ از جمله خصوصیات این نژاد می توان به سرعت بالای رشد و بازدهی 70 درصدی لاشه اشاره کرد.

شاروله از لحاظ بهره‌دهی با نژادهای محلی و ترکیبی که در ایران پرورش می‌یابند، قابل‌مقایسه نیست. زیرا به‌طور متوسط روزانه حدود یک کیلو و ۶۰۰ گرم گوشت تولید می‌کند. اگر به پرورش گاو علاقه ندارید گوسفند نژاد شاروله را هم فراموش نکنید.

معرفی گاو نژاد شاروله

این نژاد دومین نژاد گاو در فرانسه پس از هلشتاین است.

وزن گاو نر بالغ: 907 تا 1134 کیلوگرم
وزن گاو ماده بالغ: 680 تا 816 کیلوگرم
وزن گوساله هنگام تولد: 38-36 کیلوگرم
وزن گوساله در سن 120 روزه: 182
وزن گوساله نر در 280 روزه: 303
وزن گوساله در 365 روزه: 507
افزایش وزن روزانه گرم: 1500 گرم
ارتفاع دام: 130-140 سانتی متر
وزن لاشه در گوساله های جوان: 400-420 کیلوگرم
بازده لاشه: حدود ۷۰ تا ۷۳%
آسانزائی: 92%

گاو شاروله یکی از قدیمی‌ترین نژادهای گاوهای گوشتی فرانسوی است که در اواسط قرن 18 به وجود آمد. این نژاد در منطقه شاروله در مرکز فرانسه توسعه یافته است. مقبولیت بالای این نژاد باعث شد که این نژاد به عنوان یکی از مهم‌ترین نژادهای فرانسه شناخته شود. البته راندمان پایین گونه شیری مانع از افزایش مقبولیت آن شد، اما این نژاد به عنوان یکی از بهترین گونه گوشتی شناخته می‌شود.
گله‌های شارولی در آمریکا، کانادا، جزایر باهاما، انگلستان، ایرلند، ژاپن و فرانسه وجود دارد.

خصوصیات نژاد شاروله:

  • بهره وری بالای اقتصادی در گله ها
  • آسانزائي
  • کیفیت مناسب لاشه
  • دست وپا بسيار قوي
  • تولید گوشت سودمند با استفاده از نژاد خالص وآمیخته گری
  • سرعت رشد بالا
  •  ترکیب خوب بدن

ویژگیهای ظاهری گاو شاروله

گاو شاروله سفید متمایل به کرم بوده و پوستی صورتی رنگ دارد.
گوساله شاروله بدنی نازک و باریک دارد.
دارای بدن و دست و پای قوی
شاخ های این گاو یکی از زیباترین طرح های شاخ را دارد. به طور معمول شاخدار بوده و شاخها سفید رنگ، باریک و نوک‌تیز می‌باشد. بعضاً شارولی بدون شاخ نیز مشاهده می‌شود.

دلیل انتخاب گاو شاروله

  1. ميزان ماربلينگ لاشه اين نژاد بسيار بالا بوده و مي‌توان آن را جز پرگوشت ‌ترين و كم‌چربي ‌ترين گاوهاي جهان دانست.
  2. راندمان بالا در وزن‌ گيري گونه گوشتي
  3. بالا بودن وزن گوساله متولد شده

سرمایه مورد نیاز

طرح پرورش گاو شاروله 30 راسی

اشتغالزایی: 2 نفر
زمین مورد نیاز: 2 هکتار
سرمایه کل: 1 میلیارد میلیون تومان

به این مطلب امتیاز دهید
برچسب ها
پرورش دام پرورش گاو گاو گوشتی
کانال تلگرام بیگ والت

فرهاد دهقان

موسس و مدیرعامل بیگ والت ✍ "زمان شما محدود است، بنابراین آن را با زندگی به سبک دیگران هدر ندهید. اجازه ندهید زمزمه های دیگران باعث شوند تا صدای درونی خود را نشنوید. از همه مهم تر، شجاعت این را داشته باشید که به حرف دل خود و یافته های درونی خود عمل کنید. آنها به خوبی می دانند که شما دوست دارید چه کاری انجام دهید. همه چیزهای دیگر در درجه دوم اهمیت قرار دارند. "

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن