طرز تهیه بادمجان کاری

غذایی بسیار خوشمزه

مواد لازم:

بادمجان هندی: 7 – 8 عدد
• پودر نارگیل: 2 قاشق غذا خوری
• بادام زمینی: 2 قاشق غذا خوری
• زنجبیل با سیر: 2 قاشق غذا خوری
• کنجد: 2 قاشق غذا خوری
پیاز: 1 عدد ریز خرد شده
• برگ گشنیر: مقداری خرد شده
• پودر دانه گشنیز: 1 قاشق چای خوری
• پودر زیره: 1 قاشق چای خوری
• پودر چیلی قرمز: 1 / 2 قاشق چای خوری
زرد چوبه: 1 / 2 قاشق چای خوری
نمک

طرز تهیه:

بادام زمینی و کنجد رو تست کنید و با پودر نارگیل و مقدار خیلی کمی آب پورش کنید.
بادمجانها رو بشورید و تهشون رو بگیرید و از وسط 2 برش روی بادمجانها ایجاد کنید.
بادمجانها رو در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم بشن و روی کاغذ آشپزخانه بریزید تا روغنشون گرفته بشه.
پیاز رو سرخ کنید و بعد زنجبیل و سیر رو اضافه کنید. و مایه بادام زمینی و کنجد رو بریزید روی پیازها. و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
کمی آب بریزید و بادمجانها رو اضافه کنید در ظرف رو بزارید تا به آرامی بپزد.
در آخر کمی برگ گشنیز بریزید روی بادمجانها.

امتیاز شما به این مطلب
[votes: 0 Rating: 0]
برچسب ها

تبلیغات

تبلیغات 1

دستگاه جوجه کشی حرفه ای

دستگاه جوجه کشی حرفه ای Easy Bator 6 نمونه متفاوت در صنعتی جوجه کشی کشور ، مناسب برای جوجه کشی از پرندگان زینتی و گران تخم.کیفیت جهانی با راندمان جوجه کشی عالی و قیمت مناسب عرضه در فروشگاه اینترنتی EIG-SHOP.

تبلیغات 2

دستگاه جوجه کشی خارجی

فروش ویژه دستگاه جوجه کشی خارجی ، ساخت کره جنوبی در مدل ها و ظرفیت های مختلف مناسب برای جوجه کشی از تمامی پرندگان و خزندگان تخم گذار اهلی و زینتی با راندمانی فوق العاده عرضه در فروشگاه اینترنتی EIG-SHOP.

مطالب مرتبط

دیدگاه بگذارید

  اشتراک در  
اطلاع از
بستن