آشپزی

طرز تهیه خوراک ارتیچوک کنگر فرنگی

خوراک ارتیچوک خوراکی خوشمزه

مواد لازم:

• ارتی چوک: 3 عدد
پیاز: 1 عدد
• رب: 1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ: 2 عدد
• فلفل و زرد چوبه و نمک
لیمو ترش: 1 عدد

طرز تهیه:

(ارتی چوک فقط مغزش قابل خوردن هست هرچی برگ سبز داره باید دور ریخته بشه و همچنین پرچم وسط گیاه باید پاک بشه).
از این گیاه به این گندگی یه تیکه کوچولو وسطش براتون میمونه که نرم و خوشمزست.
ارتی چوک ها رو تمیز کنید و بلافاصله با لیمو ترش آغشته کنید که سیاه نشن وارتی چوکس ها رو قاچ کنید. و با همون لیمو ترش و کمی آب بزارید تا بپزن.
پیاز داغ درست کنید زردچوبه و فلفل بزنید و 1 قاشق رب رو اضافه کنید و تفت بدید. و بعد ارتی چوکس های پخته و خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید و تفت بدید. و 2 تا تخم مرغ بشکنید توش و هم بزنید بزارید تخم مرغ ها ببندند و با ماست و سیر و نون سرو کنید.

به این مطلب امتیاز دهید 🙂
[votes: 0 Rating: 0]

جدیدترین اخبار و اطلاع رسانی‌ها در کانال تلگرام ما

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن