آشپزی

طرز تهیه خوراک ارتیچوک کنگر فرنگی

خوراک ارتیچوک خوراکی خوشمزه

مواد لازم:

• ارتی چوک: 3 عدد
پیاز: 1 عدد
• رب: 1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ: 2 عدد
• فلفل و زرد چوبه و نمک
لیمو ترش: 1 عدد

طرز تهیه:

(ارتی چوک فقط مغزش قابل خوردن هست هرچی برگ سبز داره باید دور ریخته بشه و همچنین پرچم وسط گیاه باید پاک بشه).
از این گیاه به این گندگی یه تیکه کوچولو وسطش براتون میمونه که نرم و خوشمزست.
ارتی چوک ها رو تمیز کنید و بلافاصله با لیمو ترش آغشته کنید که سیاه نشن وارتی چوکس ها رو قاچ کنید. و با همون لیمو ترش و کمی آب بزارید تا بپزن.
پیاز داغ درست کنید زردچوبه و فلفل بزنید و 1 قاشق رب رو اضافه کنید و تفت بدید. و بعد ارتی چوکس های پخته و خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید و تفت بدید. و 2 تا تخم مرغ بشکنید توش و هم بزنید بزارید تخم مرغ ها ببندند و با ماست و سیر و نون سرو کنید.

به این مطلب امتیاز دهید
برچسب ها
انواع املت انواع خوراک غذاهای گیاهی کنگر فرنگی
کانال تلگرام بیگ والت

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن