آشپزی

طرز تهیه خورشت کاری گل کلم با لوبیا سبز

خورشت بسیار خوشمزه

مواد لازم:

• گل کلم متوسط: 1 عدد خرد شده (فقط قسمت گلها)
• لوبیا سبز: 500 گرم
گوجه فرنگی: 1 عدد رسیده قرمز خوش رنگ ریز خرد شده
پیاز: 1 عدد ریز خرد شده
• زنجبیل: 1 قاشق چای خوری رنده شده
سیر: ریز خرد شده 1 قاشق چای خوری
• پودر فلفل قرمز یا چیلی سس: مقداری
• ادویه کاری زرد چوبه هندی: 2 قاشق چای خوری
• برگ گشنیز برای تزیین 1/4 پیمانه

طرز تهیه:

در تابه ای بزرگ کمی روغن بریزید و پیاز رو اضافه کنید و تفت بدید 1 دقیقه بعد پودر کاری رو اضافه کنید. و برای 5 – 7 دقیقه تفت بدید بعد سیر و زنجبیل رو اضافه کنید و تفت بدید. و گوجه و سس چیلی یا پودر فلفل چیلی و گل کلم رو اضافه کنید.
کمی آب بریزید و در ظرف رو بزارید همین که جوشید لوبیا ها رو اضافه کنید. و در ظرف رو بزارید تا خوب بپزن. بعد با برنج نوش جان کنید.

امتیاز شما به این مطلب:
[votes: 0 Rating: 0]
برچسب ها
نمایش بیشتر
   

دیدگاه بگذارید

  اشتراک در  
اطلاع از
بستن