آشپزی

طرز تهیه خورشت کاری گل کلم با لوبیا سبز

خورشت بسیار خوشمزه

مواد لازم:

• گل کلم متوسط: 1 عدد خرد شده (فقط قسمت گلها)
• لوبیا سبز: 500 گرم
گوجه فرنگی: 1 عدد رسیده قرمز خوش رنگ ریز خرد شده
پیاز: 1 عدد ریز خرد شده
• زنجبیل: 1 قاشق چای خوری رنده شده
سیر: ریز خرد شده 1 قاشق چای خوری
• پودر فلفل قرمز یا چیلی سس: مقداری
• ادویه کاری زرد چوبه هندی: 2 قاشق چای خوری
• برگ گشنیز برای تزیین 1/4 پیمانه

طرز تهیه:

در تابه ای بزرگ کمی روغن بریزید و پیاز رو اضافه کنید و تفت بدید 1 دقیقه بعد پودر کاری رو اضافه کنید. و برای 5 – 7 دقیقه تفت بدید بعد سیر و زنجبیل رو اضافه کنید و تفت بدید. و گوجه و سس چیلی یا پودر فلفل چیلی و گل کلم رو اضافه کنید.
کمی آب بریزید و در ظرف رو بزارید همین که جوشید لوبیا ها رو اضافه کنید. و در ظرف رو بزارید تا خوب بپزن. بعد با برنج نوش جان کنید.

به این مطلب امتیاز دهید
برچسب ها
انواع خورشت غذاهای گیاهی غذاهای هندی گل کلم لوبیا سبز
کانال تلگرام بیگ والت

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن