آشپزی

طرز تهیه دونات

دونات دایره شکل و بسیار خوشمزه

مواد لازم:

• آرد: 4 پیمانه
• شکر: 1/2 پیمانه
• خمیر ترش: 2 قاشق سوپ خوری
شیر: ولرم 1/2 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
• کره: 1/3 پیمانه

طرز تهیه:

خمیر مایه را در آب ولرم برای 15 دقیقه بگزارید تا پف کند.
به شیر ولرم شکر و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود بعد 1 پیمانه آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
تخم مرغ ها را با خمیر مایه هم بزنید و مواد شکر را اضافه کنید و بقیه آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک خمیر یکدست و نرم به دست بیاید.
روی خمیر را بپوشانید در جای گرم برای 2 ساعت بگزارید تا ور بیاید.
میز کار را آرد بپاشید و خمیر را به قطر نیم سانت باز کنید و قالب بزنید. و در همان روغن داغ، سرخ کنید. بزارید تا خنک شوند و بنابر سلیقه خودتان در شیره یا پودر قند بغلتانید یا از شکلات استفاده کنید.

امتیاز شما به این مطلب:
[votes: 0 Rating: 0]
برچسب ها
نمایش بیشتر
   

دیدگاه بگذارید

  اشتراک در  
اطلاع از
بستن