آشپزی

طرز تهیه سالاد لوبیا با سس لیمو و آویشن

سالاد لوبیا با سس لیمو و آویشن

مواد لازم:

پیاز: ریز 4-5 عدد
لوبیا: سبز و زرد از هر کدام یک دسته کوچک
لیموترش: 1 عدد
• آویشن: 1/3 قاشق چای خوری تازه
زرد چوبه: 1/3 قاشق غذا خوری
نمک مقداری
• شکر قهوه ای: 1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

لوبیا ها رو بشورید و در مقداری آب و نمک بجوشانید تا نرم بشن. پیاز ها رو پوست بکنید و با مقداری روغن زیتون سرخشون کنید این پیازها اندازه فندوق یا کمی بزرگتر از فندق هستن پس پیاز درشت استفاده نکنید. زردچوبه اضافه کنید لوبیا ها رو آبکش کنید و به پیازها اضافه کنید و کمی تفت بدید.
آویشن رو هم اضافه کنید و آب یک عدد لیموترش رو بگیرید نمک بزنید و با شکر مخلوط کنید و به لوبیا ها همراه با آویشن اضافه کنید زیر حرارت رو کم کنید و در ظرف رو بزارید و اجازه بدید برای 2-3 دقیقه روی حرارت باشن بعد سرو کنید.

امتیاز شما به این مطلب:
[votes: 0 Rating: 0]
برچسب ها
نمایش بیشتر
   

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که دیدگاه می‌گذارد

  اشتراک در  
اطلاع از
بستن