طرز تهیه سالاد کوسکوس

سالاد کوسکوس یا کوز کوز (Couscous)

مواد لازم:

• کوسکوس: ۱پیمانه خیس شده
• پیاز قرمز: ۱ عدد
• پیازچه: نصف پیمانه
گوجه فرنگی گیلاسی
• فلفل دلمه ای: ۱عدد
• سرکه بالزامیک: ۱/۴ پیمانه
لیمو ترش: ۱عدد
• جعفری: ریز خرد شده ۳ قاشق غذا خوری
نمک

طرز تهیه:

کوسکوس را با نیم پیمانه آب گرم خیس کنید به مدت ۲۰ دقیقه (بعضی ها با آب مرغ هم خیس میکنند). فلفل دلمه ای را کبابی کنید، پوستش را بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک بشه و از روی حرارت بردارید و گوجه فرنگی ها را از وسط دو نیم کنید و پیازچه را ریز خرد کنید و همه مواد را با کوسکوس مخلوط کنید و سرکه و آب لیمو ترش تازه و نمک را به سالاد اضافه کنید.

♥ امتیاز شما
[votes: 0 Rating: 0]

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *