سبک زندگی

طرز تهیه سوپ جو و سبزیجات

سوپ جو و سبزیجات تازه و خوشمزه

سوپ جو و سبزیجات

مواد لازم :

• جو: 1و نیم پیمانه
پیاز: 2 عدد
• فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد کوچیک
قارچ دکمه ای: 5 عدد
• کنسرو ذرت: 1 پیمانه
سیر: 5 حبه
گوجه فرنگی: متوسط 4 عدد
لوبیا چیتی پخته: 2 پیمانه
• پودر زیره: 3/4 قاشق چای خوری
• پودر فلفل قرمز تند: 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه و نمک مقداری

طرز تهیه سوپ جو و سبزیجات:

جو رو یک شب با آب خیس کنید، پیاز داغ درست کنید کمی به آن فلفل قرمز بزنید و جو را با آن بگذارید بپزد و نرم شود.
داخل قابلمه جداگانه پیاز داغ درست کنید به آن سیر ریز شده، فلفل دلمه مکعبی خرد شده و قارچ ریز شده، ذرت را اضافه و تفت دهید تا کمی نرم شوند، ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید.
گوجه ریز خرد شده را بریزید و تفت دهید تا نرم شوند، حالا مقداری آب اضافه کنید و بگذارید آب جوش بیاد وقتی جوش آمد به آن جو پخته همراه لوبیا چیتی را اضافه کنید و بگذارید به غلظت مناسب برسد.

[votes: 0 Rating: 0]
تلگرام بیگ والت اینستاگرام بیگ والت

برچسب ها
انواع سوپ جو ذرت سبزیجات غذاهای گیاهی وگان

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن