سبک زندگی

طرز تهیه سوپ جو و لوبیا مکزیکی

سوپی بسیار خوشمزه

سوپ جو و لوبیا مکزیکی

مواد لازم:

• جو: 1 و 1/2 پیمانه
پیاز: 2 عدد
• فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک
هویج: 1 عدد متوسط
• کنسرو لوبیا سیاه مکزیکی: 2 پیمانه
• نخود فرنگی: 1/2 پیمانه
سیر: 5 حبه
گوجه فرنگی: متوسط 4 عدد
• پودر زیره: 3/4 قاشق چای خوری
• پودر فلفل قرمز تند: 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه و نمک مقداری

طرز تهیه سوپ جو و لوبیا مکزیکی:

جو را یک شب با آب خیس کنید، پیاز داغ درست کنید کمی به آن فلفل قرمز بزنید و جو را با آن بذارید بپزد و نرم شود.
داخل قابلمه جداگانه ای پیاز داغ درست کنید به آن سیر ریز شده، فلفل دلمه مکعبی خرد شده و هویج حلقه شده، نخود فرنگی را اضافه و تفت دهید تا کمی نرم شوند، ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید. گوجه ریز خرد شده را بریزید و در قابلمه را بذارید و اجازه دهید کمی له شوند، حالا مقداری آب اضافه کنید و صبر کنید تا بجوش بیاد وقتی جوش آمد به آن جو پخته شده همراه با لوبیا مکزیکی را اضافه کنید. زمان دهید تا به غلظت مناسب برسد.

[votes: 0 Rating: 0]

کانال تلگرام بیگ والت
برچسب ها
انواع سوپ جو غذاهای خارجی غذاهای گیاهی لوبیا وگان

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن