dogeminers
dellminer
سبک زندگی

طرز تهیه سوپ هویج و کدو خورشتی

سوپی لذیذ و خوشمزه با هویج

سوپ هویج و کدو خورشتی

مواد لازم:

هویج: رنده درشت 2 پیمانه
• کدوسبز خورشتی: رنده درشت 1 و نیم پیمانه
سیر: 1 حبه
پیاز داغ: 2 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک
• کره: 1 قاشق غذا خوری
• آرد: 1 قاشق غذا خوری پر

طرز تهیه سوپ هویج و کدو خورشتی:

داخل قابلمه یک قاشق روغن مایع بریزید و فلفل ها را همراه سیر ریز خرد شده اضافه و تفت دهید و بعد هویج رنده شده و کدو را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. حالا مقداری آب و نمک به مواد اضافه کنید و بزارید سبزیجات کامل بپزند.
بعد از پخت پیاز داغ را اضافه کنید و یک سوم از مواد را جدا کنید بزارید کنار و بقیه سوپ را پوره کنید و بعد یک سوم جدا شده را برگردونید داخل سوپ. دلیلش این هست که نمیخوایم سوپ کاملا پوره و صاف شود.
داخل یک قابله کوچیکی کره را آب میکنیم به آن آرد را اضافه و تفت میدهیم تا کمی خامی ارد از بین برود و بعد به آن یک لیوان آب را کم کم اضافه و مدام هم میزنیم تا کمی غلیظ شود و بعد داخل سوپ میریزیم و میزاریم روی حرارت تا بجوشد و سوپمان به غلظت مناسب برسد. در آخر خیلی کم روغن را داغ میکنیم و مقداری پودر فلفل قرمز را داخل سوپ میریزیم و مقداری را هم وقتی که سوپ را از روی حرارت برداشتیم روی سوپ میریزیم. باعث میشه سوپ رنگ خوبی داشته باشد.

•نکته:

این مقدار مواد برای دو نفر کافی است.

[تعداد: 0 امتیاز: 0]

تلگرام بیگ والت؛ تحلیل و بررسی روش‌های کسب درآمد + تازه‌ترین اخبار کسب و کارها
کانال تلگرام گروه تلگرام

برچسب ها
Newsletters

✉ خبرنامه


با عضویت در خبرنامه، برترین مقالات را در ایمیل خود دریافت کنید!
همین الان ایمیل خود را در کادر زیر وارد کنید و سریع تر از دیگران کسب درآمد را شروع کنید!

تعداد علاقه‌مندانی که تاکنون عضو خبرنامه ما شده‌اند:

450+ نفر

Newsletters

نظرات کاربران

  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن