iraniantraders

umoforex

hushetalayi
dogeminers
invexpert

irandogebank

سبک زندگی

طرز تهیه شیرینی لطیفه

شیرینی لطیفه بسیار خوشمزه و نرم

مواد لازم:

تخم مرغ: 3 عدد
آرد: ۳/۴ پیمانه ۱ قاشق غذا خوری کمتر
پودرشکر: 3 قاشق غذا خوری
وانیل: 1 قاشق چای خوری
پودر شکر: مقداری برای روی مایه شیرینی

اگر کمی هم زدنتون مشکل داشته باشه و یک قسمت کار رو درست انجام ندید به جای شیرینی لطیفه لواشک لطیفه خواهید پخت و یا شیرینی هاتون به جای اسفنجی شدن سفت خواهند شد. پس هم زدنش خیلی مهمه مخصوصا هم زدن دورانیش.

طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کنید.
سفیده را آنقدر هم بزنید که کاملا سفت سفت شود.
شکر را به سفیده اضافه کنید و باز با هم زن بزنید تا دوباره سفت و پفکی شود.
زرد‌ها را با وانیل هم بزنید تا کاملا یک دست شود. و به سفیده اضافه کنید و با یک قاشق دورانی و خیلی‌ آرام هم بزنید، یعنی‌ زیرو رو می‌کنیم.
آرد را آرام و کم کم الک کنید به سفیده اضافه کنید و دورانی هم بزنید.
باید خیلی‌ با حوصله این کار رو انجام بدید تا پف سفیده نخوابد.
بعد از اینکه آرد را افزودید و دورانی مخلوط کردید باید بافته اولی‌ سفیده را داشته باشد سبک و پفکی باشد.
اگر خوب مواد رو هم بزنید بعد پخت یک شیرینی‌ خواهید داشت که بافته اسفنجی داره داخل قیف بریزید و داخل سینی که کاغذ روغنی یا المینیومی انداختید. از ماسور سر صافی که قطرش یک و نیم سانت باشه استفاده کنید.
وقتی‌ همه شیرینیها رو قیف زدید پودر شکر روشون الک کنید.
داخل فر که از قبل روی ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت ۱۵ دقیقه بذارید تا بپزد.
وقتی‌ پخت بلافاصله از سینی جدا کنید چون اگر سرد شود دیگر شیرینی‌‌هاتون جدا نمیشن. بعد سرد شدن نونهاتون داخل نونها با قیف خامه بزنید.




invexpert

persiandogecoin

ads
ads
برچسب ها

قانون سبز نظرات معتبر مانیتورینگ بیگ والت

کاربران گرامی برای این که نظرات مفید شما برای ما خیلی مهم است و می تواند روی تصمیم دوستان تاثیر داشته باشد پس ما از نظرات فیک و تخریب کننده پیشگیری می کنیم، شما طبق قانون جدید سایت مانیتورینگ بیگ والت باید در سایت ثبت نام کنید و اطلاعات خود را کامل وارد کنید تا بتوانید در سایت نظر بفرستید. همچنین از این پس می توانید مدارک برداشت های خود را در قسمت نظرات سایت ارسال کنید.

نظرات کاربران

لطفا برای نظر دادن وارد شوید.
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن