آشپزی

طرز تهیه قارچ سوخاری

قارچ سوخاری بسیار خوشمزه

مواد لازم:

قارچ: 6 عدد متوسط
تخم مرغ: 2 عدد
نمک و فلفل سیاه
• آرد معمولی
• آرد سوخاری
• پودر سیر و پیاز

طرز تهیه:

تخم مرغ ها رو خوب هم بزنید و ادویه ها رو اضافه کنید.
قارچها رو به هیچ عنوان نشورید چون آب میکشن و بعد از سرخ کردن قارچهاتون آبکی و بد مزه میشن.
یک دستمالی رو خیلی کم نمناک کنید و قارچها رو باهاش پاک کنید. بعد قارچها رو خوب در مقداری آرد بغلتانید. بعد توی تخم مرغ بغلتانید و بعد در آرد سوخاری و بعد در ظرف کوچک و گودی که روغن ریخته اید و خوب داغ کرده اید قارچها رو سرخ کنید وقتی قارچها طلایی شدن روی دستمال بزارید تا روغنشون گرفته بشه و بعد با سس مورد علاقتون سرو کنید.

امتیاز شما به این مطلب:
[votes: 1 Rating: 5]
برچسب ها
نمایش بیشتر
   

دیدگاه بگذارید

  اشتراک در  
اطلاع از
بستن