آشپزیسبک زندگی

طرز تهیه مافین بلوبری اردنی

مافین بلوبری مخصوص کشور اردن

مواد لازم:

• کره: 113 گرم
شکر: 1 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد درشت
• وانیل: 1 و 1/2 قاشق چای خوری
شیر: 1/2 پیمانه
• آرد: 2 پیمانه
• بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
• بلوبری تازه: 2 و 1/2 پیمانه
• شکر: 2 قاشق غذا خوری برای روی مافین ها

طرز تهیه:

فر رو روی 375 درجه فارنهایت روشن کنید. کره و تخم مرغ و شیر رو یکساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال. کره رو با شکر بریزید داخل کاسه میکسر و خوب هم بزنید تا کرمی بشه و بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه و هم بزنید. وانیل رو همراه شیر مخلوط کنید. آرد رو با بکینگ پودر مخلوط و اضافه کنید.
همزن رو بزارید کنار و بلوبری ها رو با لیسک داخل مواد بریزید و مخلوط کنید.
قالب مافین 12 تایی حاضر کنید و توش اسپری روغن بزنید و از مایه کیک داخل قالب رو پر کنید. و روشون شکر بپاشید
و یا مثل من از کاغذ مخصوص مافین استفاده کنید.
بزارید داخل فر به مدت 25 الی 30 دقیقه بعد از فر خارج کنید و بزارید خوب خنک بشه و بعد با کمک یک چاقو کناره های مافین رو از قالب جدا کنید و در بیارید.

به این مطلب امتیاز دهید
برچسب ها
انواع شیرینی انواع کیک انواع مافین بلوبری
کانال تلگرام بیگ والت

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن