آشپزی

طرز تهیه موس شکلات

موس شکلات خوشمزه و لذیذ

مواد لازم:

• شکلات خرد شده: 1/2 پیمانه
آب: 3 قاشق غذا خوری
• کره: 1 قاشق غذا خوری
• یک پینچ پودر فلفل چیلی
• یک پینچ نمک
• زرده تخم مرغ: 2 عدد
• شکر: 3 قاشق غذا خوری
• آب: 3 قاشق غذا خوری
خامه فرم گرفته

طرز تهیه:

شکلات رو با آب و کره بزارید روی بخار آب تا آب بشه و پودر فلفل و نمک رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و کنار بزارید.
زرده تخم مرغ رو با شکر و آب روی بخار آب مدام هم برنید تا رنگش روشن بشه و کف کنه.
بعد زرده تخم مرغ رو به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه.
خامه فرم گرفته رو آروم به شکلات اضافه کنید و دورانی هم بزنید تقریبا 4 – 5 قاشق غذا خوری پر کافی هست.
بعد موس رو بریزید توی ظرف مورد نظر و بزارید داخل فریزر برای 1 – 2 ساعت موقع سرو روی موس کمی خامه فرم گرفته با شکلات بریزید.

به این مطلب امتیاز دهید
برچسب ها
انواع دسر شکلات
کانال تلگرام بیگ والت

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن