آشپزی

طرز تهیه گراتین سیب زمینی و اسفناج

گراتین سیب زمینی و اسفناج خوشمزه

مواد لازم:

سیب زمینی: خرد شده و پخته شده 5 عدد
اسفناج: خرد شده تفت داده شده 2 کیلو
پیاز: 2 عدد بزرگ خلال شده و سرخ شده
• پنیر پیتزا ورقه ای یا رنده شده یا موزارلا
خامه رقیق: 1/2 پیمانه
سیر: 2 حبه
نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه:

ته ظرف مورد نظر رو چرب کنید.
سیب زمینی ها رو برش بدید و بریزید داخل قابلمه آب کمی بریزید روشون و آب پز کنید. ولی نزارید خیلی بپزن و له بشن. آبشون رو خالی کنید. و کف ظرف سیب زمینی ها رو بچینید روی سیب زمینی ها اسفناج سرخ شده و تفت داده شده رو بریزید و روش پیاز داغ و سیر رنده شده و روی آن را با پنیر بپوشانید و نمک و فلفل بپاشید و دوباره سیب زمینی بچینید. و همین کار رو تکرار کنید تا وقتی همه مواد تموم بشه و روی آن را دوباره با پنیر بپوشانید و خامه را روی آنها بریزید روی ظرف رو با فویل بپوشانید و بزارید داخل فر 160 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه بزارید 10-15 دقیقه مونده که از فر خارج کنید فویل رو بردارید تا پنیر خوب سرخ بشه.

امتیاز شما به این مطلب:
[votes: 0 Rating: 0]
برچسب ها
نمایش بیشتر
   

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که دیدگاه می‌گذارد

  اشتراک در  
اطلاع از
بستن