آشپزی

طرز تهیه گراتین سیب زمینی و اسفناج

گراتین سیب زمینی و اسفناج خوشمزه

مواد لازم:

سیب زمینی: خرد شده و پخته شده 5 عدد
اسفناج: خرد شده تفت داده شده 2 کیلو
پیاز: 2 عدد بزرگ خلال شده و سرخ شده
• پنیر پیتزا ورقه ای یا رنده شده یا موزارلا
خامه رقیق: 1/2 پیمانه
سیر: 2 حبه
نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه:

ته ظرف مورد نظر رو چرب کنید.
سیب زمینی ها رو برش بدید و بریزید داخل قابلمه آب کمی بریزید روشون و آب پز کنید. ولی نزارید خیلی بپزن و له بشن. آبشون رو خالی کنید. و کف ظرف سیب زمینی ها رو بچینید روی سیب زمینی ها اسفناج سرخ شده و تفت داده شده رو بریزید و روش پیاز داغ و سیر رنده شده و روی آن را با پنیر بپوشانید و نمک و فلفل بپاشید و دوباره سیب زمینی بچینید. و همین کار رو تکرار کنید تا وقتی همه مواد تموم بشه و روی آن را دوباره با پنیر بپوشانید و خامه را روی آنها بریزید روی ظرف رو با فویل بپوشانید و بزارید داخل فر 160 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه بزارید 10-15 دقیقه مونده که از فر خارج کنید فویل رو بردارید تا پنیر خوب سرخ بشه.

به این مطلب امتیاز دهید
برچسب ها
اسفناج انواع گراتین سیب زمینی غذاهای گیاهی
کانال تلگرام بیگ والت

نظرات کاربران

avatar
  اشتراک در  
اطلاع از
دکمه بازگشت به بالا
بستن