آشپزی

طرز تهیه گراتین سیب زمینی و قارچ

گراتین بسیار خوشمزه

مواد لازم:

• سیب زمینی: متوسط 3عدد
پیاز: 1 عدد کوچک
قارچ: 5 عدد متوسط
خامه رقیق: 1/2 پیمانه و 1/4 پیمانه
شیر: 1/2 پیمانه
نمک و فلفل سیاه
• جوز هندی: 1 قاشق چای خوری
• آرد: 1 قاشق چای خوری
• کره: 1 قاشق غذا خوری
• پنیر پیتزا مازورلا ورقه ای

طرز تهیه:

سیب زمینی ها رو باریک برش بدید و خامه و شیر کمی نمک، فلفل و جوز هندی بزارید تا بپزند.
پیاز رو خلال کنید و با کره تفت بدید تا سبک شود و قارچ قاچ شده را اضافه کنید و با پیاز تفت بدید.
پیاز رو با قارچ تفت بدید وقتی نرم شدن آرد رو اضافه کنید و 1/4 پیمانه خامه را اضافه کنید مخلوط کنید.
داخل ظرف مورد نظر سیب زمینی ها رو بریزید و بعد با قارچ روش رو بپوشانید و روی آن پنیر بچینید.
در ظرف رو بزارید و بزارید داخل فر به مدت 20 دقیقه روی 350 درجه فارنهایت بعد در ظرف رو بردارید بزارید تا پنیر کمی طلایی شود اما زیاد نه که خشک بشود.

امتیاز شما به این مطلب:
[votes: 0 Rating: 0]
برچسب ها
نمایش بیشتر
   

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که دیدگاه می‌گذارد

  اشتراک در  
اطلاع از
بستن