انواع بورانی

  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه بورانی بادمجان

    طرز تهیه بورانی بادمجان

    مواد لازم: • بادمجان: 1 عدد کوچک • پیاز داغ • نمک و فلفل و زردچوبه • سیر: 1 حبه • پودر نعناع • ماست چکیده • چند قطره آب لیموی تازه طرز تهیه: بادمجان ها را کبابی کنید پوستش را بگیرید و له کنید (میتوانید له هم نکنید) سعی کنید بادمجان هایتان تخم نداشته باشند چون بورانیتان بد مزه میشود. پیاز داغ درست کنید نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و 1 حبه سیر له شده بهش اضافه کنید. بادمجان ها را با پیاز داغ تفت بدهید. بعد آنها را میکس کنید تا نرم و یکدست بشود. کمی نعناع…

    بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا