باقالی

  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه دلمه برگ مو با باقالی

    طرز تهیه دلمه برگ مو با باقالی

    دلمه برگ مو با باقالی مواد لازم : • برگ مو: 500 گرم • پیاز: 2 عدد متوسط • باقالا خشک: 250 گرم • یارمه (بلغور): 300 گرم • رب فلفل: 1 قاشق چای خوری • رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری • ریحان خشک: 1 قاشق چای خوری • نصف یک دسته شوید: خرد شده • تره: دوقاشق غذا خوری خرد شده یا پیاز چه • نصف یک دسته جعفری: فقط برگهاش خرد شده • نمک و فلفل قرمز • روغن مایع و زیتون مخلوطی از هر دو طرز تهیه دلمه برگ مو با باقالی: باقالی را یک شب…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه باقالا قاتوق

    طرز تهیه باقالا قاتوق

    مواد لازم: • باقالا تازه یا پاچ باقالا: 2 پیمانه ( لوبیا چیتی تازه بدون پوست ) خشک خیس شده پوست جدا شده • شوید خشک: 4 قاشق غذا خوری • سیر: 2 – 3 حبه • تخم مرغ: 2 عدد • کره: 50 گرم • نمک فلفل زردچوبه طرز تهیه: توی قابلمه کمی روغن بریزید سیرهای خرد شده رو بهش اضافه کنید و تفت بدید تا بوی سیر در بیاد و بعد بهش باقالی ها رو اضافه و یک تفت کوچیک بدید بهش زردچوبه و شوید اضافه کنید. و در آخر بهش کمی فلفل اضافه کنید خیلی کم آب…

    بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا