سیب زمینی

  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه کتلت سبزیجات

    طرز تهیه کتلت سبزیجات

    کتلت سبزیجات غذایی خوشمزه مواد لازم: سیب زمینی: 1 عدد متوسطهویج: 1 عدد متوسطپیاز: کوچیک 1 عددپیازچه: 4 شاخهسیر: 2 حبهنخود فرنگی: 1/4پیمانهنمک مقداریفلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوریپودر پیاز: 1 قاشق چای خوریپودر سیر: 1 قاشق چای خوریپنیر پیتزا: مکعبی خرد شدهآرد: 1 قاشق غذا خوریشیر: 1/4 پیمانهتخم مرغ یک عدد زده شدهآردآرد سوخاری طرز تهیه کتلت سبزیجات هویج و سیب زمینی رو مکعبی سایز متوسط خرد کنید داخل تابه 2 قاشق غذا خوری روغن بریزید هویج و سیب زمینی رو تفت بدید در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا بپرن بعد پیاز و سیر خرد…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه کعر پیده

    طرز تهیه کعر پیده

    مواد لازم برای خمیر: • آرد: تقریبا 6 پیمانه + به مقدار لازم • شیر: 1 پیمانه • آب ولرم: 1 پیمانه • خمیر مایه فوری: 1 و 1/2 قاشق چای خوری • شکر: 1 قاشق چای خوری • نمک: 1 قاشق چای خوری • روغن مایع: 1/2 پیمانه برای فیلینگ سیب زمینی: • سیب زمینی: 2 عدد متوسط اب پز شده • پیاز: 1 عدد متوسط • رب: 1 قاشق غذا خوری • فلفل سیاه و فلفل قرمز و مقداری نمک برای فیلینگ پنیر: • پنیر فتا کم چرب: 1 پیمانه • پنیر موزارلا: 1 پیمانه برای فیلینگ گوشت: •…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با رزماری

    طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با رزماری

    سیب زمینی سرخ شده با رزماری یگ غذای گیاهی بسیار خوشمزه که میتوانید این سیب زمینی سرخ شده را به عنوان یک غذا در کنار خوراک مرغ، گوشت گاو یا ماهی سرو کنید. زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 22 دقیقه 4 نفر (حجم سرو: حدود 4/3 فنجان) به سیب زمینی سرخ شده با اضافه کردن رزماری عطر و طعم جدید بدهید. این دستور غذا: بدون گوشت، با کلسترول پایین، کم چرب، و با چربی اشباع شده پایین می باشد. مواد لازم: • 450 گرم سیب زمینی قرمز (مانند سیب زمینی ساده) • 2 قاشق غذا خوری رزماری تازه…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه خوراک سیب زمینی با گل کلم

    طرز تهیه خوراک سیب زمینی با گل کلم

    مواد لازم: • گل کلم: نصف یک عدد کلم متوسط یا 2 پیمانه • سیب زمینی: 2 عدد متوسط • گوجه فرنگی: 1 عدد متوسط • برگ گشنیز: خرد شده1 مشت کوچک • فلفل چیلی سبز: 1 عدد • زنجبیل تازه: 1 قاشق چای خوری رنده شده یا پودر زنجبیل 1/3 قاشق چای خوری • زیره: 1/2 قاشق چای خوری • زرد چوبه: 1/2 قاشق چای خوری • coriander powder: سه قاشق چای خوری • پودر فلفل قرمز: 1/2 قاشق قاشق چای خوری • Hing: یک پینچ طرز تهیه: گل کلم رو به قطعات کوچک تقسیم کنید و بشورید. سیب…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه گراتین سیب زمینی و اسفناج

    طرز تهیه گراتین سیب زمینی و اسفناج

    مواد لازم: • سیب زمینی: خرد شده و پخته شده 5 عدد • اسفناج: خرد شده تفت داده شده 2 کیلو • پیاز: 2 عدد بزرگ خلال شده و سرخ شده • پنیر پیتزا ورقه ای یا رنده شده یا موزارلا • خامه رقیق: 1/2 پیمانه • سیر: 2 حبه • نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: ته ظرف مورد نظر رو چرب کنید. سیب زمینی ها رو برش بدید و بریزید داخل قابلمه آب کمی بریزید روشون و آب پز کنید. ولی نزارید خیلی بپزن و له بشن. آبشون رو خالی کنید. و کف ظرف سیب زمینی ها رو…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه گراتین سیب زمینی و قارچ

    طرز تهیه گراتین سیب زمینی و قارچ

    مواد لازم: • سیب زمینی: متوسط 3عدد • پیاز: 1 عدد کوچک • قارچ: 5 عدد متوسط • خامه رقیق: 1/2 پیمانه و 1/4 پیمانه • شیر: 1/2 پیمانه • نمک و فلفل سیاه • جوز هندی: 1 قاشق چای خوری • آرد: 1 قاشق چای خوری • کره: 1 قاشق غذا خوری • پنیر پیتزا مازورلا ورقه ای طرز تهیه: سیب زمینی ها رو باریک برش بدید و خامه و شیر کمی نمک، فلفل و جوز هندی بزارید تا بپزند. پیاز رو خلال کنید و با کره تفت بدید تا سبک شود و قارچ قاچ شده را اضافه کنید…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه دو پیازه الو یا دو پیازه سیب زمینی

    طرز تهیه دو پیازه الو یا دو پیازه سیب زمینی

    مواد لازم: • سیب زمینی: 2 عدد • پیاز: 2 عدد • رب: 2 قاشق غداخوری • نمک و فلفل به مقدار لازم • لیموی تازه: 1 عدد طرز تهیه: ابتدا پیازها را خلال کرده سرخ میکنیم. سیب زمینیها را پوست گرفته و درشت قاچ میکنیم حدودا به اندازه تقریبی 1 سانت در 1 سانت. بعد در ماهی تابه دیگر سیب زمینیها را سرخ میکنیم و وقتی کمی سرخ شد به پیاز اضافه میکنیم و هم زمان رب و نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم. من فلفل زیاد میریزم تا غذا تند بشه اینجوری خوشمزه تره. و کمی تفت میدهیم…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه کوکو سیب زمینی 3 رنگ

    طرز تهیه کوکو سیب زمینی 3 رنگ

    مواد لازم : • سیب زمینی: 4 عدد متوسط • پیاز: 1 عدد • تخم مرغ: 2 عدد • آرد: 2 یا 3 قاشق غذا خوری برای رنگی شدن کوکوها: • جعفری ساطوری: 2 قاشق غذا خوری • چغندر رنده شده: یک سوم قاشق چای خوری طرز تهیه: سیب زمینیها را آب پز و بعد رنده کنید و پیاز را هم رنده کنید آب پیاز را بگیرید. و تخم مرغ را اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و آرد را اضافه کنید و مواد را به 3 قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت آن جعفری ساطوری شده اضافه میکنم.…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه گراتین سیب زمینی و پیاز

    طرز تهیه گراتین سیب زمینی و پیاز

    مواد لازم : • سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ • پیاز: دو عدد کوچک یکی‌ قرمز یکی‌ سفید (میتونید از یک رنگ هم استفاده کنید) • سیر: خورد شده 1 قاشق چای خوری • جوز هندی: 2/3 قاشق چای خوری • خامه: 2/3 پیمانه • شیر: ۱/۳ پیمانه • پنیر پارمیژان یا گویره پنیر موزارلا: رنده شده ۱ پیمانه • آویشن • نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: سیب زمینی‌ها را پوست کنده به صورت حلقه‌های خیلی‌ نازک میبریم و کنار می‌گذاریم، اگر برش سیب زمینیها تون کمی‌ کلفت باشه سیب زمینیها نمیپزن و پختن سیب زمینیها کلی‌…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از پرورش سیب زمینی در منزل

    پرورش سیب زمینی در منزل

    پرورش و کاشت سیب‌ زمینی در گلدان پرورش و کاشت سیب‌ زمینی در گلدان تفاوت زیادی با پرورش آن در باغ ندارد. اصول کاملا مشابه هستند.شما می‌ بایست با بذر سیب‌ زمینی شروع کنید (همچنین بعضی از مردم از سیب‌ زمینی‌ هایی که برای مصرف خریده‌ اند استفاده می‌ کنند و موفق هم می‌ شوند).در هر گودالی که کنده‌ اید دو تا سه عدد بذر سیب‌ زمینی را قرار داده و روی آن تقریبا ۱۰ سانتی‌ متر خاک و کود بریزید و صبر کنید تا سیب‌ زمینی‌ ها رشد کنند.سیب‌زمینی یک غده است و زمانی که برگ‌ هایش را به…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه سالاد سیب زمینی

    طرز تهیه سالاد سیب زمینی

    مواد لازم: • سیب زمینی قرمز یا سیب زمینی‌ انگشتی کوچک: نیم کیلو • سیر: 3 حبه • پیازچه: ریز خرد شده یک پیمانه • جعفری خرد شده: 5 قاشق غذا خوری • تخم مرغ: 1عدد • آویشن: 1 قاشق چای خوری • کره: 2 قاشق غذا خوری • سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذا خوری • نمک و فلفل مواد لازم برای سس: • ماست: 3 قاشق غذا خوری • سس مایونز: 3 قاشق غذا خوری • ماسترد آمریکایی: 1 قاشق غذا خوری • آویشن: 1/2 قاشق چای خوری • سرکه بالزامیک: 1/4 پیمانه • آب لیموی تازه: 1عدد •…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه بروکلی با سیب زمینی طعم دار

    طرز تهیه بروکلی با سیب زمینی طعم دار

    مواد لازم: • بروکلی: 1 دسته • سیب زمینی: 1عدد • پیاز ریز اندازه فندق: 10 عدد • سیر: 3 حبه درشت • نمک دریایی و فلفل سیاه • لیمو ترش: 1 عدد • شکر قهوه ای: 1 قاشق چای خوری • کره: 2 قاشق غذا خوری • پودر سیر و پیاز طرز تهیه: یک عدد سیب زمینی رو برش بدید نازک بدید و با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز خوب آغشته کنید و بزارید داخل فر تا بپزد بروکلی ها رو در آب جوش بجوشانید 7-10 دقیقه کافی هست بعد کره را…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از خواص و مضرات سیب زمینی

    خواص و مضرات سیب زمینی

    سیب زمینی گیاه بومی آمریکای جنوبی است و هنوز هم بصورت وحشی در شیلی و آرژانتین می روید. در قرن شانزدهم بوسیله اسپانیولی ها به اروپا برده شد و اکنون در اروپا و آمریکا از نظر مصرف اولین سبزی است. سیب زمینی درتمام طول سال وجود دارد. سیب زمینی بدلیل داشتن مقدر ویتامین C ضد بیماری اسکوربیت است و کشورهایی که از این گیاه استفاده می کردند هیچگاه مردم آنجا به این بیماری دچار نمی شدند. ساقه هوایی سیب زمینی دارای برگ هایی مرکب از ۷ تا ۱۲ برگچه اصلی است و در فواصل این برگچه نیز برگچه هایی کوچکتر…

    بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا