سیر

  • بدون دسته بندیتصویر از طرز تهیه سیر ترشی

    طرز تهیه سیر ترشی

    مواد لازم: سیر: به مقدار نیاز سرکه بالزامیک یا قرمز: به قدری که روی سیرها پوشیده شود (اگر میخواهید سیرهاتون رنگش مثل سیرهای 7 ساله سیاه بشه از سرکه بالزامیک استفاده کنید). شکرقهوه ای (اگر ندارید شیره خرما): 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: برگهای اضافی سیرها رو تا اونجا که میتونید تمیز کنید. سیرهاتون رو همراه شکرقهوه ای یا شیره خرما توی قابلمه بریزید و روشون سرکه بریزید به قدری که سیرها پوشیده بشن و بعد بزارید روی حرارت بجوشونیدشون اما زیاد نباید سیرها بپزن و له بشن یکی از حبه ها رو چک کنید اگر دیدید کمی نرم…

    بیشتر بخوانید »
  • بدون دسته بندیتصویر از خواص و مضرات سیر

    خواص و مضرات سیر

    سیر (Garlic) با نام علمی (Allium sativum) گیاهی از راسته مارچوبه سانان (Asparagales) از تیره نرگسیان و زیر تیره پیازیان (Alliaceae) و سرده والک (Allium) است. سیر از آن دسته مواد غذایی است که به هر صورتی که خورده شود، فواید زیادی دارد. محققان علوم پزشکی اعلام کرده‌اند که طب جایگزین، سال‌ها از فواید سیر صحبت کرده است و هم اکنون همه این فواید مورد تأیید دانشمندان است. سیر از آن دسته مواد غذایی است که به هر صورتی که خورده شود، فواید زیادی دارد. محققان علوم پزشکی اعلام کرده‌اند که طب جایگزین، سال‌ها از فواید سیر صحبت کرده است…

    بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا